『L’OSTAL-５月２１日(木)から営業再開のお知らせ』

石川県の緊急事態宣言解除に伴い、5月21日(木)から衛生面には最大限注意しながら営業を再開致します。

①営業時間18時開店、２２時営業終了とさせて頂きます。

②テーブルとテーブルとの距離を十分に離し、1日3組限定で1テーブルの最大人数を4名様とさせていただきます。

③お料理はおまかせコース(前日までの要予約)

5,000円、8,000円、10,000円の3種類

暫くの間はアラカルトの対応はできませんので、ご了承をお願い致します。

④入店時のアルコール消毒にご協力をお願いいたします。

⑤ 営業中に換気を定期的におこないます。

⑥体調に少しでも違和感がある場合や、ご来店に際して不安がある場合は、別日へご提案・キャンセル等臨機応変に対応をさせていただきますので、お気軽にご相談ください。

⑦ゲストの皆様やスタッフに感染者が出た場合、速やかに営業を中止し、保健所等の指示を仰ぎ、すみやかに対処をさせていただきます。

⑧スタッフはすべて衛生管理、体調管理を徹底しておこない、すべての機材の消毒、殺菌を常時おこないます。

以上のことを前提に営業をします、色々とお客様にはご協力をお願い致しますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します。また、お客様におかれましても当店へのご来店前に今一度検温して頂くよう併せてお願い申し上げます。

そしてコロナウイルスの影響での長い休業を経験して改めて感じた事は、私達を求めてご来店して頂いていた沢山のお客様への感謝と、私達を助け支えてくださる生産者や家族や友人そんな全ての方々への感謝の気持ちです、本当にありがとうございます。

これからも変わることなく地道に全力で美味しいお料理とワインを追求し精進していきますので、これからもL’OSTALを宜しくお願い致します。

L’OSTAL シェフ舘里美

ソムリエ田中敦

L'OSTAL